Quinua
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Recuento de carbohidratos: 39 gramos por taza (cocidos)
Con la combinación de ocho gramos de proteína y seis gramos de fibra para combatir el hambre en una sola taza cocida, la quinua es una fuente de proteína ideal para vegetarianos y veganos por igual. Pero si está tratando de controlar sus carbohidratos, es posible que desee reducir sus porciones. En lugar de pensar en la quinua como la “atracción principal” en su plato, considérelo más como un aderezo.
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